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喝完葡萄酒能喝牛奶吗

04-03     浏览量:66

  不管是什么样的酒局,我们可能多多少少也会有些醉,在喝醉酒之后我们习惯吃一些利于解酒的食物,或者喝一些利于解酒的饮料,那么很多人都知道,在酒后时可以喝酸奶解酒的,那么喝完葡萄酒以后我们可以喝牛奶吗?牛奶是一种含有丰富的钙和蛋白质的饮品,不仅健身还有着丰富的矿物质,在人体缺钙的时候,完全是可以通过喝牛奶来补充钙物质的。我们也同样知道葡萄酒对人的身体也是有好处的,里面还有很多人体可以直接吸收的营养成分,虽然说两者都很好,那么这两种好的饮品放在一起,会不会对人造成负担呢,我们一起来看一下。


  两者不相冲突。但有一点喝牛奶一般主要是补充钙质和蛋白质,而葡萄酒是由植物发酵成的,会有一定的果酸,从而形成不降解的钙盐,使牛奶中的部分钙质得不到充分利用。所以最好不要一起食用。
  牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
  红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。
  喝葡萄酒不能吃什么
  1、醋
  小酌一两杯红酒后再上一盘新鲜好吃的沙拉本是很美味的享受,也没有什么不妥。
  但是如果沙拉中中拌了醋那就要另当别论了,这会使口腔的感受钝化,喝红酒时也就感受不到它的活力了,口味也变得呆滞平淡了。
  2、海鲜
  我们知道,红酒里面是有单宁的,这种物质能够很好地与红肉中的蛋白质相结合,可以使体内的消化迅速开始。
  有的朋友可能觉得,很多新鲜的鱼类,如大马哈鱼、剑鱼及金枪鱼等都有很丰富的天然油脂,喝轻盈味淡的红酒搭配时很好的。
  但是,需要注意的是,红酒在与某些海西搭配的时候是会带来金属味的,这是因为红酒内高含量的单宁破坏了海鲜的口味。出现这样的情况都是酒餐知识缺乏的缘故啊。
  3、浓香辛辣食品配酒有学
  如果您偏爱的是浓香辛辣的食物,那在选择红酒的时候就要费点心思了,也要选择辛香型或者香型特别浓郁的红酒方能相得益彰啊,也才能彰显食品和红酒的独特魅力!
  4、切忌多种酒类混饮
  这是饮酒的大忌啊,不仅仅是因为这样喝酒容易醉,更重要的是,多种酒类混饮是会增加肝癌的患病风险的,是不喝酒或不混饮者的8倍,更有甚至会导致酒精中毒。
  综上所述,喝完葡萄酒是完全可以喝牛奶的,这两款名品都是可以给人体提供一定的营养物质,而且并不会互相冲突,但是在喝葡萄酒的时候不可以吃海鲜或者辛辣的食物,而且我们在喝葡萄酒的时候,最好不要与其他酒类在一起饮用,可能会导致酒精中毒。

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